|
Flan di zucchine, aglio e mozzarella Per 1 persona - Cottura: da 20 a 30 min a 180 °C
INGREDIENTI 1 zucchinetta
1 spicchio di aglio fresco
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 uovo
25 g di mozzarella
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di erbe fresche (origano, cerfoglio, prezzemolo, salvia,... )
Pani-moule COMTESSE
PREPARAZIONE Lavare e tagliare a cubetti le zucchine, sbucciare e affettare sottilmente l'aglio.
Far rosolare l'aglio e le zucchine nell'olio d'oliva per una decina di minuti, nel frattempo preriscaldare il forno.
Sbattere le uova, tagliare la mozzarella a dadini e incorporarla alle uova.
Aggiungere anche il latte e le erbe aromatiche, aggiungere le zucchine al preparato e mescolare bene il tutto.
Versare il preparato nello stampo di cottura in legno, infornare per Foto e ricetta « sof vous invite »
|
 |
PANIBOIS - 3 rue des vignes -
45240 Marcilly en Villette. - Tel 33 (0)2 38 76 17 81 -
Fax 33 (0)2 38 76 17 20